Türkçe English русский العربية
% 100 Fresh

Aroma ve Emülsiyonlar

   Aromalar; gıda sektöründe pek çok alanda ürünlerin tüketiciler tarafından tercih edilebilirliğini artırmak amacıyla kullanılmaktadır. 


   Teknik Aroma, deneyimli kadrosuyla hem yöresel hem de dünya mutfaklarına ait lezzetleri içeren aromalar yaratmaktadır. Gıda maddesinin yapısına, bileşenlerine ve üretim işlemlerine uygun bu aromalar, en etkili sonucu alabilmek amacıyla farklı tekniklerle üretilmektedir. Örneğin; poşet çaylar içinekstrüzyon ile enkapsüle edilmiş aromalar, fırıncılık ürünleri için ısıya dayanıklı aromalar, içecekler için ise emülsiyon halinde sıvı aromalar üretilmektedir. 

   Gıda sektörünün yanı sıra; tütün ürünleri, ilaçlar, diş macunu ve gargaralar gibi ağız bakım ürünleri, hayvan yemlerinde de aromalar kullanılmaktadır. 

Teknik Aroma'nın Türkiye ve Almanya tesislerinde üretilen aroma formları:

  • Sıvı Aromalar
    • Standart Sıvı Karışımlar
    • Emülsiyonlar
  • Toz Aromalar
    • Standart Toz Karışımlar
    • Mikroenkapsüle Toz Aromalar
      • Püskürtmeli Kurutucuda Üretilen
      • Ekstrüzyon ile Üretilen (CAMAROME®)